Recetas·Salado

Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Si son amantes de las comidas agridulces (por acá muy!), esta receta les vas a encantar, porque es muy fácil de hacer y súper sabrosa. Ingredientes 1 solomillo grande 1 taza azúcar 1/2 taza salsa de soja 1/2 taza caldo de carne 300 grs. zanahorias 300 grs. cebollas 2 cdas. mostaza 1 cdita. pimentón Aceite… Sigue leyendo Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Recetas·Salado

Chipa

Si hay algo que a mis chicas les gustan son los pan de queso o chipá. Y cómo estamos en vacaciones de invierno y necesito entretenerlas, decidimos todas juntas cocinar. La verdad es que la combinación de aburrimiento, masa, formar bollitos y después comerlos de verdad (no como las Play Doh) es ideal para tenerlas… Sigue leyendo Chipa

Recetas·Salado

Sopa cremosa de calabaza y zanahoria

Hola hola a todos, cómo están? Para hoy les comparto esta receta fácil de sopa cremosa y espesa que me encanta. Recolecté un poco de varias recetas que fui leyendo, una de ellas de Juliana Lopez May. Ingredientes: Rinde para dos Media calabaza - una zanahoria -media cebolla - un poco de morrón - un… Sigue leyendo Sopa cremosa de calabaza y zanahoria

Recetas·Salado

Risotto de cebada con repollitos de Bruselas

El risotto me gusta en todas sus versiones: vegetariano, de hongos, frutos de mar, con carne, con pollo. Y creo -modestia aparte-, que es una comida que me sale bien. Así que quise ir un poco mas allá y experimentar con algo un poco más complejo y fuera de mi área de confort. Debo reconocer… Sigue leyendo Risotto de cebada con repollitos de Bruselas

Recetas·Salado

Carne al horno con batatas rellenas

Debo reconocer que en casa somos muy carnívoros. Y se me acaban las opciones para hacer carnes. Entonces estoy en constante búsqueda de nuevas formas de hacerla, que no sean las clásicas que se hacían en mi casa (Ojo! riquísimas, pero siempre lo mismo cansa un poco) Y las guarniciones también son un tema! Creo… Sigue leyendo Carne al horno con batatas rellenas

Recetas·Salado

Muslitos de pollo con hierbas y queso

No soy la más fanática del pollo. Me gusta, pero nunca es una carne que elegiría en un restaurant (y menos la pechuga), pero encontré esta receta y la hacemos en casa bastante seguido y tiene mucho éxito. Ingredientes 4 patas de pollo 3 cdas. queso crema 1/2 cda. perejil 1 cda. tomillo 1/4 pimienta… Sigue leyendo Muslitos de pollo con hierbas y queso