Dulce·Recetas

1, 2, 3 mil hojas de dulce de leche

Vieron esos días que se organiza un te en dos horas? Bueno, eso me pasó hace unos días y no sabía que hacer para llevar. Y la verdad es que no quería llevar algo comprado, sino que tenía ganas de algo casero. Asi que acá les paso la receta de un Mil Hojas de Dulce… Sigue leyendo 1, 2, 3 mil hojas de dulce de leche

Dulce·Recetas

Licuado verde

Empieza el calor y las ganas de comer y tomar cosas mas frescas. No solo frías, pero mas frescas en cuanto a sus ingredientes: mas frutas y verduras. Creo que este licuado es ideal! Ingredientes 1/2 melón 2 kiwis 10 hojas de menta 1 cda. azúcar mascabo 1 lts. agua filtrada 100 grs. hielo Pelar… Sigue leyendo Licuado verde

Recetas·Salado

Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Si son amantes de las comidas agridulces (por acá muy!), esta receta les vas a encantar, porque es muy fácil de hacer y súper sabrosa. Ingredientes 1 solomillo grande 1 taza azúcar 1/2 taza salsa de soja 1/2 taza caldo de carne 300 grs. zanahorias 300 grs. cebollas 2 cdas. mostaza 1 cdita. pimentón Aceite… Sigue leyendo Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Dulce·Recetas

Torta de mandarinas y oliva

Aunque los cítricos son un clásico de invierno, se pueden conseguir igual en esta época y estaba antojada de hacer algo con mandarinas. La verdad es que buscaba una receta distinta, para no caer en el clásico budín de mandarinas que hago siempre y es un éxito, pero quería innovar! Ingredientes 6 mandarinas medianas 1/3… Sigue leyendo Torta de mandarinas y oliva

Dulce·Recetas

Torta humeda de chocolate

Esta receta la saque del libro de Jessica Leckerman, pero le hice una pequeña modificación para que sea apta celíacos. Ingredientes 400 grs. manteca 400 grs. azúcar 300 grs. chocolate amargo o semiamargo 8 huevos 5 grs. mezcla universal para pastelería apto celíacos (este es el cambio. Si lo quieren hacer como la original, son… Sigue leyendo Torta humeda de chocolate